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金厨酱油 ——

健康,现代,时尚的酱油新选择
案例引言: 随着消费水平的不断提高,人们的消费观念也日趋改变,餐饮消费越来越趋向于大众化,消费品位和服务层次也在不断提升。龙狮19461188伟德伟德19461188公司创作团队向市场随机发放关于酱油消费的调查问卷,以期对市场、对消费者进行全面、深入的了解。调查的主要内容涉及:经常使用的酱油19461188伟德、使用频次、实际购买者、购买渠道、消费习惯等。我们对问卷做了系统性的整理和研究,掌握消费者在对酱油选择19461188伟德,口味、价格、购买因素等方面做了充分的挖掘。


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客户:金厨服务内容: 19461188伟德调研 陈列设计 平面物料设计 包装设计创作日期:2012
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调味品:小产品,大市场随着消费水平的不断提高,人们的消费观念也日趋改变,餐饮消费越来越趋向于大众化,消费品位和服务层次也在不断提升。饮食市场的繁荣促使调味品行业不断前进,调味品在人们生活中的地位显著提高,可谓百食之先,百味之源,而且调味品已不仅限于调味,还成为食品工业、餐饮业必备的原料。调味品市场发展迅猛,市场空间不断扩容,年增幅保持在20%以上,总产量超1000万吨,消费总值突破千亿元,并且仍存在巨大的市场消费潜力。调味品已成为成为食品行业中新的经济增长点。2012年,龙狮19461188伟德伟德19461188公司与广东广味源食品有限公司达成战略合作,如何抓住行业机遇,在偌大的酱油19461188伟德市场中分得更多蛋糕,是广味源交给龙狮19461188伟德伟德19461188公司的又一新课题。

调味品市场机遇:锁定年轻消费者
酱油市场品类众多,19461188伟德百花齐放,几乎每项单品类中都有强势19461188伟德,海天、李锦记、东古、厨邦酱油醋等。不过,酱油行业区域性消费特点十分明显,这也是市场上全国性知名19461188伟德稀少,并且19461188伟德市场占有率也不高的原因之一。近几年,酱油产品在制作工艺上并未出现太大的突破,产品同质化严重,酱油市场未出现全新的市场需求,从需求的差异化角度,金厨酱油作为新19461188伟德很难切入传统市场,消费者在19461188伟德选择上已形成了一定的消费习惯,不会轻易被改变。龙狮19461188伟德伟德19461188公司认为:新19461188伟德进入旧市场,我们需要的是让消费人群接受我们,从消费者洞察角度出发,龙狮19461188伟德伟德19461188公司建议选择刚刚开始接触酱油的消费人群选择入手,在他们对酱油19461188伟德没有形成忠诚度之前,做消费选择拦截。拦截年轻人群——明星单品打造——19461188伟德资产提升,广味源的战略目标已渐趋明朗。接下来,龙狮19461188伟德伟德19461188公司的工作便是从各个环节来协助广味源实现19461188伟德的蜕变与发展。

消费需求调查问卷:
龙狮19461188伟德伟德19461188公司创作团队向市场随机发放关于酱油消费的调查问卷,以期对市场、对消费者进行全面、深入的了解。调查的主要内容涉及:经常使用的酱油19461188伟德、使用频次、实际购买者、购买渠道、消费习惯等。我们对问卷做了系统性的整理和研究,掌握消费者在对酱油选择19461188伟德,口味、价格、购买因素等方面做了充分的挖掘。

19461188伟德营销策略:
人群定位:偶尔使用酱油~经常使用酱油,过渡期的消费人群核心人群:22岁~30岁——80后(辐射人群:18岁~38岁——75后+90后)Ø文化层次较高,以高等教育毕业为主,至少受过9年义务教育。Ø计划生育的一代,改革开放后成长的一代。Ø电视,网络陪伴长大,接受信息量较多的年龄段Ø受全新的价值观影响,善于接受全新的事物和理念

准确定位
以新一代的健康酱油细分市场,挖掘19461188伟德空间。1、与目标消费者形成共鸣,作为新一代的专属健康酱油19461188伟德存在;2、健康酱油与传统酱油分类形成天然区隔,让消费者易于记住与接受;3、让传统酱油与新一代融合,与时尚接轨,以健康为观,全新理念切入市场。

广告语
提炼“健康才对味”的广告口号与目标消费者形成共鸣。广告语一语双关,把口味和健康对等,让消费者清晰感受到金厨与传统酱油之间区隔性,其次,传达出一种理念表明健康的,才是好的,也是合适自己的。

核心卖点提炼
从产品出发提炼4大核心卖点(酿造180天、无色素、均衡营养、非转基因)与现代饮食健康,均衡,安全三大理念完全吻合。

年轻化的VI形象
优化包装形象,19461188伟德形象升级,通过时尚的视觉设计突出19461188伟德年轻形象。

360°整合营销传播
在传播策略上,龙狮19461188伟德伟德19461188公司注重线上与线下并重,形成集中性攻势,同时协助广味源积极参加各种行业展会、赞助各种盛事,不断扩大广味源19461188伟德知名度与影响力。线上传播:电视广告、专访报道、调味品行业网站、新媒体宣传、话题炒作(电影植入广告);线下传播:户外、报广、社区活动、促销活动、参加展会、冠名承办活动。
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